සීනි කර්මාන්තයේ "වර්ණ ඉවත් කිරීමේ සහ දුර්ගන්ධ ඉවත් කිරීමේ මාස්ටර්"Ⅰ Ⅰ (අ)
ආහාර පාන කර්මාන්තයේ දී, සීනි කර්මාන්තය සක්‍රිය කාබන් යෙදීමේ වැදගත් ක්ෂේත්‍රවලින් එකකි. උක් සීනි, බීට් සීනි, පිෂ්ඨය සීනි, මෝල්ටෝස්, ලැක්ටෝස්, මොලැසස්, සයිලෝස්, සයිලිටෝල්, ග්ලූකෝස් සහ ජල විච්ඡේදනය කරන ලද ප්‍රෝටීන් ද්‍රාවණය වැනි සීනි වර්ගවල නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන්හිදී, සක්‍රිය කාබන් වර්ණ ගැන්වීම සහ දුර්ගන්ධනය ඉවත් කිරීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
සීනි කර්මාන්තශාලා උක් සීනි කර්මාන්තශාලා සහ බීට් සීනි කර්මාන්තශාලා ලෙස බෙදා ඇත. සීනි ද්‍රාවණයේ මෙලනොයිඩින්, කැරමල් සහ යකඩ-පොලිෆෙනෝල් සංකීර්ණ වැනි විවිධ වර්ණක ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. විශාල මතුපිට ප්‍රදේශයක් (500 - 1500m²/g) සහ මෙසොපෝර් සහ ක්ෂුද්‍ර සිදුරු වලින් පොහොසත් ව්‍යුහයක් ඇති සක්‍රිය කාබන්, එවැනි සීනි ද්‍රාවණ සමඟ කටයුතු කිරීමේදී හොඳ අවශෝෂණ කාර්ය සාධනයක් සහ ඉහළ වර්ණ ගැන්වීමේ කාර්යක්ෂමතාවයක් පෙන්නුම් කළ හැකිය.
සක්‍රිය කාබන් අංශු තුළ ක්ෂුද්‍ර සිදුරු රාශියක් ඇති අතර, සිදුරු ප්‍රමාණයේ පරාසය තරමක් පුළුල් වේ, ඇන්ග්ස්ට්‍රෝම් කිහිපයක සිට මයික්‍රෝමීටර කිහිපයක් දක්වා. විශේෂයෙන්, ඇන්ග්ස්ට්‍රෝම් කිහිපයක සිට දස දහස් ගණනක පරාසයක සිදුරු ප්‍රමාණයන් සහිත ක්ෂුද්‍ර සිදුරු විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත. මෙම ක්ෂුද්‍ර සිදුරු එක් එක් නිශ්චිත මතුපිට ප්‍රදේශයකට අනුරූප වන අතර එමඟින් සක්‍රිය කාබන් වල සමස්ත නිශ්චිත මතුපිට ප්‍රදේශය බෙහෙවින් කැපී පෙනේ. විශිෂ්ට ක්‍රියාකාරිත්වයක් සහිත සක්‍රිය කාබන් ග්‍රෑම් 1 ක් සඳහා, එහි නිශ්චිත මතුපිට ප්‍රදේශය 1000m² පමණ ළඟා විය හැකිය. සක්‍රිය කාබන් මතුපිට ඇති පරමාණුක බල ක්ෂේත්‍රය අසංතෘප්ත තත්වයක පවතින අතර, එතරම් විශාල නිශ්චිත මතුපිට ප්‍රදේශයක් මත පදනම්ව අවශේෂ සංයුජතා බලවේග ඇති බැවින්, එහි මතුපිට ශක්තිය අතිශයින් වැදගත් වේ. සක්‍රිය කාබන් මතුපිට ඇති අසංතෘප්ත බල ක්ෂේත්‍රය යම් ප්‍රමාණයකට වන්දි ලබා දිය හැකි වන්නේ adsorption බලපෑම නිසා වන අතර එමඟින් මතුපිට ශක්තිය අඩු වේ. එබැවින්, නිශ්චිත උෂ්ණත්ව හා පීඩන තත්වයන් යටතේ, සක්‍රිය කාබන් මතුපිට එහි මතුපිට ශක්තිය අඩු කළ හැකි ද්‍රව්‍ය ස්වයංක්‍රීයව අවශෝෂණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, සක්‍රිය කාබන් ද්‍රාවණයෙන් විවිධ ද්‍රව්‍ය අවශෝෂණය කරන විට, අවශෝෂණ ප්‍රමාණය ද්‍රාවණයේ ඇති මෙම ද්‍රව්‍යවල අනුපාතයට අනුකූල නොවේ. සක්‍රිය කාබන් සෑම විටම අවශෝෂණ මතුපිට ඇති ද්‍රාව්‍ය සාන්ද්‍රණය වඩාත් සමතුලිත කිරීමට නැඹුරු වේ. මේ ආකාරයෙන්, අවශෝෂණ ධාරිතාව සමාන වූ විට පවා, සීනි ද්‍රාවණයේ අඩු සාන්ද්‍රණයක් සහිත සීනි නොවන ද්‍රව්‍ය වැඩි සාන්ද්‍රණයක් සහිත සුක්‍රෝස් හා සසඳන විට සක්‍රිය කාබන් මගින් අවශෝෂණය වීමට ඉඩ ඇත. සිරප් වල ඇති වර්ණවත් ද්‍රව්‍ය සාමාන්‍යයෙන් සාපේක්ෂව විශාල අණුක පරිමාවක් සහ සාපේක්ෂව විශාල අණුක බරක් ඇත. සක්‍රිය කාබන් අවශෝෂණය හරහා, එහි මතුපිට ශක්තිය විශාල ප්‍රමාණයකට අඩු වන අතර, සක්‍රිය කාබන් සමඟ ප්‍රතිකාර කරන ලද සිරප් වලට සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක වර්ණ ගැන්වීමක් ලබා ගත හැකිය. සක්‍රිය කාබන් සිරප් සඳහා විශිෂ්ට වර්ණ ගැන්වීමක් සහ පිරිසිදු කිරීමේ හැකියාවක් ඇති නිසා එය විදේශයන්හි දියුණු සීනි කර්මාන්තවල බහුලව සහ ඵලදායී ලෙස යොදනු ලැබේ.
සීනි ද්‍රාවණයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සක්‍රිය කාබන් භාවිතා කරන විට, එහි සැලකිය යුතු වර්ණ ගැන්වීමේ බලපෑමට අමතරව, එය සීනි ද්‍රාවණයේ ඇති කොලොයිඩ් සහ මතුපිට ක්‍රියාකාරී අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කළ හැකිය. මෙම ක්‍රියාවලිය සීනි ද්‍රාවණයේ මතුපිට ආතතිය වැඩි කරයි, එහි දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කරයි, වාෂ්පීකරණ ක්‍රියාවලියේදී පෙන උත්පාදනය අඩු කරයි, ස්ඵටිකීකරණ වේගය වැඩි කරයි, සහ සීනි ස්ඵටිකීකරණ ක්‍රියාවලිය ප්‍රශස්ත කළ හැකිය, සීනි ස්ඵටික වලින් මොලැසස් වෙන් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.
අපි චීනයේ ප්‍රධාන සැපයුම්කරු වන අතර, මිල හෝ වැඩි විස්තර සඳහා අප හා සම්බන්ධ වීමට සාදරයෙන් පිළිගනිමු:
විද්‍යුත් තැපෑල: sales@hbmedipharm.com
දුරකථන: 0086-311-86136561
පළ කළ කාලය: 2025 අප්‍රේල්-23