ආහාර කර්මාන්තය සඳහා සක්රිය කාබන්
තාක්ෂණය
කුඩු හෝ කැටිති ආකාරයෙන් සක්රිය කාබන් මාලාවක් ලී හෝ ගල් අඟුරු හෝ පළතුරු කටු හෝ පොල් කටු වලින් සාදා ඇති අතර එය භෞතික හෝ රසායනික සක්‍රීය කිරීමේ ක්‍රම මගින් නිපදවනු ලැබේ.
ලක්ෂණ
සක්රිය කාබන් ශ්‍රේණිය සිදුරු ව්‍යුහය, වේගවත් වර්ණ විරූපණය සහ කෙටි පෙරීමේ කාලය ආදිය වර්ධනය කර ඇත.
අයදුම්පත
ආහාරවල සක්රිය කාබන් භාවිතයේ ප්‍රධාන අරමුණ වන්නේ වර්ණක ඉවත් කිරීම, සුවඳ සකස් කිරීම, දුර්ගන්ධනය ඉවත් කිරීම, කොලොයිඩ් ඉවත් කිරීම, ස්ඵටිකීකරණය වළක්වන ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සහ නිෂ්පාදනයේ ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කිරීමයි.
ද්‍රව සීනි, පාන වර්ග, ආහාරයට ගත හැකි තෙල්, මධ්‍යසාර, ඇමයිනෝ අම්ල පිරිපහදු කිරීම වැනි ද්‍රව-අදියර අවශෝෂණය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. උක් සීනි, බීට් සීනි, පිෂ්ඨය සීනි, කිරි සීනි, මොලැසස්, සයිලෝස්, සයිලිටෝල්, මෝල්ටෝස්, කොකා කෝලා, පෙප්සි, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, සැචරින්, සෝඩියම් ග්ලූටමේට්, සිට්‍රික් අම්ලය, පෙක්ටීන්, ජෙලටින්, සාරය සහ කුළුබඩු, ග්ලිසරින්, කැනෝලා තෙල්, පාම් තෙල් සහ රසකාරක ආදිය වැනි පිරිපහදු කිරීම සහ වර්ණ ගැන්වීම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු වේ.
| අමුදව්ය | දැව | ගල් අඟුරු / පළතුරු කටුව / පොල් කටුව | |
| අංශු ප්‍රමාණය, දැල | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| කැරමල් විවර්ණකරණ පරාසය,% | 90-130 | - | |
| මොලැසස්,% | - | 180~350 | |
| අයඩින්, mg/g | 700 ~ 1100 | 900 ~ 1100 | |
| මෙතිලීන් නිල්, mg/g | 195~300 | 120 ~ 240 | |
| අළු, % | උපරිම 8. | උපරිම 13. | 5 උපරිම. |
| ආර්ද්‍රතාවය,% | උපරිම 10. | 5 උපරිම. | උපරිම 10. |
| pH | 2 ~ 5/3 ~ 6 | 6~8 | |
| දෘඪතාව, % | - | මිනිත්තු 90 යි. | විනාඩි 95 යි. |
සටහන්:
සියලුම පිරිවිතරයන් පාරිභෝගිකයා අනුව සකස් කළ හැකිය.'s අවශ්‍යයිඅවශ්‍යයි.
ඇසුරුම් කිරීම: 20kg/බෑගය, 25kg/බෑගය, ජම්බෝ බෑගය හෝ පාරිභෝගිකයා අනුව'අවශ්‍යතාවය.